int 文字数 = 対象の文字列.Length

// 全角かな・半角カナ・半角数字の混在した文字列
string stringValue = "あいうえおｶｷｸｹｺ12345";

// 文字数を取得
int numberOfCharacters = stringValue.Length;

// 結果 = 文字数 :15
System.Console.WriteLine($"文字数  : {numberOfCharacters}");

using System.Text;

// コードページ エンコーディング プロバイダーを登録
// (.NET X or NETCore X の場合に必要。.NET Framework X では不要。)
Encoding.RegisterProvider(CodePagesEncodingProvider.Instance);

// Shift-JISでのバイト数を取得する
Encoding shiftJisEncoding = Encoding.GetEncoding("shift_jis");
int バイト数 = shiftJisEncoding.GetByteCount(対象の文字列);

using System.Text;

// コードページ エンコーディング プロバイダーを登録
// (.NET X or NETCore X の場合に必要。.NET Framework X では不要。)
Encoding.RegisterProvider(CodePagesEncodingProvider.Instance);

// UTF-8でのバイト数を取得する
Encoding utf8Encoding = Encoding.UTF8;
int バイト数 = utf8Encoding.GetByteCount(対象の文字列);

using System.Text;


// 全角かな・半角カナ・半角数字の混在した文字列
string stringValue = "あいうえおｶｷｸｹｺ12345";

// 文字数を取得
int numberOfCharacters = stringValue.Length;

// 結果 = 文字数: 15
System.Console.WriteLine($"文字数  : {numberOfCharacters}");


// コードページ エンコーディング プロバイダーを登録
// (.NET X or NETCore X の場合に必要。.NET Framework X では不要)
Encoding.RegisterProvider(CodePagesEncodingProvider.Instance);


// Shift-JISでのバイト数を取得する
Encoding shiftJisEncoding = Encoding.GetEncoding("shift_jis");
int numberOfBytesShiftJis = shiftJisEncoding.GetByteCount(stringValue);

// 結果 = Shift-JISのバイト数: 20
System.Console.WriteLine($"Shift-JISのバイト数: {numberOfBytesShiftJis}");


// UTF-8でのバイト数を取得する
Encoding utf8Encoding = Encoding.UTF8;
int numberOfBytesUtf8 = utf8Encoding.GetByteCount(stringValue);

// 結果 = UTF-8のバイト数: 35
System.Console.WriteLine($"UTF-8のバイト数: {numberOfBytesUtf8}");